Mit knapp 1,6 Hektar Fläche und 80 Ständen, passend zum Jubiläum 80 Jahre Hessen, präsentiert sich die Sonderschau „Der Natur auf der Spur“ auf dem Hessentag in Fulda größer als je zuvor. Noch nie haben sich so viele Vereine, Verbände, Institutionen, Aussteller und Direktvermarkter gemeinsam an der Familien-Naturerlebniswelt des Hessischen Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat beteiligt. „Natur soll man nicht nur erklären, sondern ganz besonders erleben können. Genau dafür steht unsere Sonderschau: Hier können Kinder und Erwachsene entdecken, wie Landwirtschaft funktioniert, warum gesunde Böden wichtig sind, welche Bedeutung unsere Wälder haben und wie vielfältig unsere heimische Natur ist“, sagte Staatsminister Ingmar Jung bei der Eröffnung der Sonderschau am Freitagvormittag.
Anlässlich der kürzlich vorgestellten Strategie zur Förderung regionaler Lebensmittel führte ein Rundgang zum Thema „Hessen schmecken – mehr Heimat auf dem Teller“ über das Gelände. Dabei wurde deutlich, wie in Hessen Natur, Boden, Wald, Landwirtschaft, regionale Verarbeitung, Vermarkung, Ehrenamt, gesellschaftlicher Zusammenhalt und regionale Qualität zusammenwirken. „‘Der Natur auf der Spur‘ zeigt, wo die Grundlagen unseres Lebens entstehen, und ‚Hessen schmecken‘ bringt dieses Verständnis auf den Teller. Beides steht für eine starke Verbindung von Natur, Landwirtschaft und regionaler Identität. Der Hessentag ist die ideale Bühne, um zu zeigen: Wer regional kauft und genießt, unterstützt nicht nur heimische Betriebe, sondern leistet auch einen Beitrag zum Klimaschutz“, so Jung.
Natur, Landwirtschaft und Wald mit allen Sinnen entdecken
Die Besucherinnen und Besucher erwartet in den Fulda Auen an zehn Hessentagstagen ein abwechslungsreiches Programm zum Entdecken, Ausprobieren und Mitmachen. Landwirtschaft, Wald, Natur, Jagd, regionale Produkte und Umweltbildung werden dabei auf anschauliche und familienfreundliche Weise erlebbar. Auf der weitläufigen Fläche können Kinder und Erwachsene Natur, Landwirtschaft und Wald mit allen Sinnen entdecken.
Mobiles Sägewerk und eine Spielfläche aus Strohballen
Ein besonderer Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem 25-jährigen Jubiläum von HessenForst. Der Landesbetrieb präsentiert sich mit einer großen Ausstellungsfläche und zahlreichen Mitmachangeboten rund um den Wald. Ein mobiles Sägewerk für Kinder, spannende Einblicke in die Arbeit der Försterinnen und Förster sowie Informationen zur nachhaltigen Waldbewirtschaftung machen den Wald erlebbar.
Auch der Hessische Bauernverband ist mit einer großen Erlebniswelt vertreten, unter anderem einer mehrere Meter hohen Strohballenspielfläche, einer Rennstrecke mit Tretbulldogs, einer Milchbar, einer Melkkuh sowie weiteren Mitmachangeboten, die moderne Landwirtschaft auf spielerische Weise vermitteln. Für die jüngsten Besucherinnen und Besucher entsteht zudem eine Bauernhof-Spielwelt mit Tieren und Höfen im Miniaturformat.
Der beliebte Kinder- und Jugendparcours wurde ebenfalls weiter ausgebaut. An zahlreichen Stationen können junge Besucherinnen und Besucher Aufgaben lösen, Stempel sammeln und am Ende eine kleine Überraschung erhalten.
Sonderausstellung zum Boden des Jahres
Ein weiteres Highlight erwartet die Gäste im Dioramazelt. Dort widmet sich die diesjährige Sonderausstellung dem „Boden des Jahres“. Mit interaktiven Stationen, Fühlkisten und Mitmachaktionen rund um das Leben im Boden wird anschaulich gezeigt, welche zentrale Rolle gesunde Böden für Landwirtschaft, Wasserhaushalt, Klima und Artenvielfalt spielen. „Der Boden ist die Grundlage unseres Lebens. Oft nehmen wir ihn als selbstverständlich wahr. Dabei entscheidet er mit darüber, wie wir uns ernähren, wie Wasser gespeichert wird und wie widerstandsfähig unsere Umwelt gegenüber den Folgen des Klimawandels ist“, erklärte Jung.
Regionale Spezialitäten im Hessenwirt
Auch kulinarisch hat die Sonderschau einiges zu bieten. Im neuen „HESSENWIRT“ sowie auf dem Bauernmarkt stehen regionale Spezialitäten und heimische Produkte im Mittelpunkt. Besucherinnen und Besucher können dort die Vielfalt hessischer Erzeugnisse genießen und regionale Produzenten kennenlernen. Der Hessenwirt im Dioramazelt wird in diesem Jahr von Nelles Catering betrieben, einem ortsansässigen Caterer, bei dem Regionalität großgeschrieben wird.
Weitere Termine von Staatsminister Ingmar Jung auf dem Hessentag
Neben der Eröffnung von „Der Natur auf der Spur“ wird Staatsminister Jung weitere Veranstaltungen auf dem Hessentag besuchen.
Am Freitag, 12. Juni 2026, eröffnet er gemeinsam mit Oberbürgermeister Dr. Heiko Wingenfeld um 19 Uhr das Weindorf im historischen Schlossinnenhof von Fulda. Hessische Weingüter präsentieren dort zehn Tage lang die Vielfalt und Qualität ihrer Weine in einer der schönsten Kulissen des Hessentags.
Am Montag, 15. Juni 2026, lädt Staatsminister Jung Landwirtinnen und Landwirte zur traditionellen Veranstaltung „Landwirtschaft im Gespräch“ in das Dioramazelt ein. Im Mittelpunkt stehen aktuelle Herausforderungen und Zukunftsperspektiven der hessischen Landwirtschaft.
Am Mittwoch, 17. Juni 2026, wird Staatsminister Jung zudem beim Festakt zum 25-jährigen Jubiläum von HessenForst ein Grußwort halten. Der Landesbetrieb blickt dabei auf ein Vierteljahrhundert nachhaltige Forstwirtschaft, Waldschutz und Umweltbildung in Hessen zurück.
